要説潮妹秋冬天最懷念什麼，
莫過於夏夜和朋友擼串的日常了。
在華燈初上的傍晚，
約上三兩好友，
坐在人聲鼎沸的街邊兒，
看眼前人來車往，煙燻繚繞，
點上自己愛吃的肉串兒、腰子、肉筋。。。
再喝上一口冰啤酒，
吃的汗流浹背，卻是滿心的滿足。
如今夏天已過，
想要再找到這種擼串的感覺怕是很難了。
不過潮妹最近發現了一家年代風的小串店，
烤串和氛圍一應俱全！
走，一起穿越回七八十年代的燒烤店，
約頓烤串吧~
二道溝小串，
就在建業路與鳳鳴路交叉口東南角，
一走進去，
就感受到濃濃的復古年代風。
無論是花色鮮豔的椅背，
還是喝水用的綠色“搪瓷”杯，
都讓人有種錯覺，
彷彿穿越到了七八十年代的供銷社。
和老闆聊聊天才知道，
二道溝小串起始於1985年，
已經是經營了35年的老店啦，
這家二道溝是咱河南的首家旗艦店 ，
屬於“老店新開”~
在[二道溝燒烤供銷社]，
我們有了燒烤+肚鍋的更多選擇。
除了夏天必備的烤串之外，
秋冬必備的砂鍋、肚鍋
也可以同時吃到，
讓嘴巴收穫雙倍快樂~
瞅了一眼菜單，
鮮嫩多汁的羊肉串兒，脂香四溢的烤牛油、
香甜可口的麪包片，在這裏都可以吃到。
老闆告訴潮妹説，
自家的烤串，
都是當天現切現穿現烤的，
品質和口感都有了妥妥的保證。
在看菜單的時候潮妹發現，
這幾點不光是裝修風格像是七八十年代，
連價格都一併回到了過去！
各類烤串兒便宜又划算，
一兩塊就能擼到一串實實在在的肉串！
簡直也太划算了吧~
所以潮妹把店內比較暢銷的烤串，
都點了一個遍兒，一定要擼到過癮！
特色現烤小串
她家主打的就是特色現烤小串，
與我們平日裏吃到的大串相比，
小串更容易入味，且會越嚼越香~
就連放燒小串的盤子也很接地氣，
圓形的木盤上面放上一張吸油紙，
服務員會把烤好的烤串，
一把把拿過來放在上面，
潮妹光是看着就已經饞的不行了。
[牛肉七分熟]
牛肉七分熟最大程度的保證了肉的口感，
烤好的牛肉串，
只需簡單撒上少許孜然辣椒就足夠了，
能吃到牛肉的原汁原味喲。
長條狀的牛肉鮮嫩多汁，奶香味十足，
一口大滿足~
[羊肉小串]
肥瘦相間的羊肉小串，
經過恰如其分的炙烤，
肉質仍保持着滑嫩，
沒有羶味，入口全是油脂的香氣。
再蘸上香辣的辣椒麪和孜然粉，
鮮嫩不柴，滿口羊肉香，
簡直是口感上的大滿足！
[烤雞胗]
麻辣香脆的烤雞胗強烈推薦，
超大塊的雞胗，看着就過癮，
烤好的雞胗除了爽利的脆，
還特別嫩，水分十足！
大口大口吃，根本吃不夠！
脆嫩的口感讓潮妹還想再來幾串。
除了特色小肉串之外，
[二道溝小串燒烤供銷社]
還有很多其他類別的小串，
同樣好吃到勾魂兒！
[小實彈]
小實彈潮妹還是第一次吃到，
方方正正的青色小塊兒，
吃起來卻格外有Q彈有嚼勁兒！
這道烤實彈是店家自制的菜品，
據説是東北人吃燒烤的必點菜喔~
[烤麪包片]
二道溝小串的烤麪包片，
潮妹一定要實名打call一下！
塗了滿滿黃油的吐司片，
經過炙烤，散發出香甜的氣息~
再撒上黑芝麻，
無論是色澤還是氣味，
都無比誘人。
咬上一口，
黃油的香氣充盈整個口腔，
嗜甜的姐妹一定不可錯過！
[烤玉米粒]
烤玉米粒同樣嫩黃甘甜，
玉米顆顆飽滿新鮮，
一口一串擼到過癮！
來二道溝小串，
成盤裝的烤物和錫紙菜品也是必點項。
[錫紙鴨血]
錫紙鴨血尤其香辣過癮！
新鮮鴨血切片放入紅油湯底中煮，
鴨血口感鮮嫩爽滑，片薄有韌勁。
沾上底料，香辣入味。
還有搭配的魚丸塊，
也飽飽的吸滿了汁水。
如今深秋已至，
若是能在吃串的同時，
再來一鍋熱氣騰騰的煮物，
想必幸福感會更加爆棚吧。
在二道溝小串，
我們完全可以實現
[烤串+煮鍋]的雙重可能！
秋冬必備鍋
[涮肚鍋]
涮肚鍋也是二道溝小串主打的特色菜，
肚鍋在廚房經過提前加工，
木籤穿好的牛肚浸泡在香辣湯底裏，
冒出的香氣直往人鼻子裏鑽。
用筷子翻上一番，
便可知肚鍋裏的內容，
比表面看起來更豐富些。
丸類、時蔬、菇類一應俱全，
經過湯底煮過的食材，
可謂相當入味兒。
潮妹同行的幾人，
光速把鍋底撈個乾乾淨淨~
[肉蓮夾砂鍋]
蓮夾砂鍋是潮妹吃砂鍋的必點項。
這裏的蓮夾在經過湯汁的浸泡後，
仍保留着脆脆的口感，
裏面夾了很多肉餡，
整個一大顆蓮夾，吃起來就令人滿足~
配菜方面也有好多種，
有木耳、豆腐、千張、菌菇、青菜、粉條等！
在所有的配菜裏，
潮妹還是更偏愛粉條了。
粉條晶瑩剔透，不黏不爛，
經過湯汁浸泡更有滋味兒~
秋風漸起，
快趁着下班時間，
約上三五好友來[二道溝小串]，
來一場痛快的擼串之旅吧~
二道溝小串
地址：建業路與鳳鳴路交叉口東南角
營業時間：下午5：00-晚上2：00
電話：18703697813/18530900365
